Darryl på sin dejlige båd...

En dejlig dag omkring Hals. Min mand elsker hans båd og bruger mange timer på at gøre den i stand.
Håber vi har mange dejlige timer og oplevelser i vente i fremtiden.

Vintersuppe....

4 personer
Brun oskekød i små tenr, her tyndsteg, i 1/2 dl olie og 5 spsk.. paprika.
 Tilsæt 1 porre,2 stænger bladselleri og 5 gulerødder i tyndeskriver og 1 chili i småtern.
Tilsær 1 dl tomatpure og 1,5 dl. vand og 1 oksekød bouillon terning og 1 liter oksekød suppe.
 Varm godt igennem og kog det i middel varme i ca. 1,5 time indtil kødet er helt mørt.
Tilsæt da ca. 1/2 dl.hakket bladpersille og en dåse kikærter.
 Varm op og smag til med chilisalt og peber.
 Serveret med toast.
Smager rigtigt godt til en kold vinterdag.
Suppen er fuldt med proteiner og vitaminer. Jummy......

Så blev de endelig gift...

Dean og Kathy blev gift i London den 28. juli 2012
Er stort tillykke fra Danmark

                                                 

Chilisalt

Så har jeg lavet chilisalt.

250 g havsalt og 4 chili er, mikses  i en foodprocessor indtil alt er findelt. tøres på bagepapir i et par dage og hældes på glas. 

56 tommer..

Så har vi fået Smart TV, med 3D og så er det stort, 56 tommer. man kan virkelig se TV nu fra alle hjørner i stuen...

Dejlig dag på Limfjorden...

Mødte Far, på Hals Havn kl. 6 om morgen. Vi medbragte morgenbrød, kaffe og en Enkelt. Så skullde der fisket. Men Øv, fiskene var ikke så sulten, denne morgen.

 Dejlig morgen, og godt trætte af den friske hav, vind og vejr. tog vi hjem igen kl. 13.

Har virkelig brug for mig tid.....

Så er efteråret virkelig her. Der er stadig så meget jeg skal nå inden det bliver vinter i haven. Men jeg har også brug for lidt "mig tid" - med løb, træning, yoga og læsning. Har gode planer for weekenden.

Super god Karrysuppe med Kylling....

Til ca. 4 personer.
Kyllingkød brunes i olie, når de har fået farve tilsættes 4 tsk karrypaste, 1 chilie og hvedløg i små tern..
 krydr med salt og peber.
 Kyllingkødet findeles i mundrette stykker og lægges tilbage i gryden.
Tilsæt 3 peberfrugter og 6 gulerødder i små tern og det hele steges godt sammen.
Tilsæt 1 dåse kokusmælk og 1,25 dl bouillon.
Varm suppen godt igennem og og tilsæt en mango i småtern lige inden den serveres, må ikke koges. Serveres med ris, linser eller groft brød.
er ikke fryse egnet. 

Den virker......

Så kom man lige til at vaske sin fjernbetjening sammen med sengetøjet. UPS!!!
Men med nye batterier- virker den endnu.
Har lagt syg det meste af ugen og vil lige hurtigt have rent på sengen. Man skal aldrig
arbejde når men er syg. Ny erfaring, som heldigvis endte godt.. Altså!!!

Der er så meget jeg ikke forstår....

Hvor er der meget, man skal sætte sig ind i når man begynder at bruge Ipad, Iphone etc. Tænker på at anskaffe mig et nyt TV, men jeg forstår ikke halvdelen af hvad de skriver at det kan

Første dag med min egen blog......

Så vil jeg begynde på min blog. Jeg har aldrig prøvet det før, og er ikke den bedste til IT. Så jeg håber at alle vil have lidt tålmodighed med mig her i starten. Men hvis andre kan, finder jeg vel også ud af det med tiden.

Min dejlige hund, Buddy